我国食品安全问题有哪些

来源:邵阳网整理 2022/1/4 0:00:00 36 人看过
?食品安全问题是全世界所面临的问题,不只是中国的问题。这种观点不能说错,但是我们不能忽略正处于经济转型时期我国食品安全问题的严重性。那么,我国食品安全问题有哪些呢?今天,小编为您提供相关介绍,供您参考。

我国食品安全问题有哪些

(一)企业违法生产、加工食品现象不容忽视。

一方面,少数不法分子违法使用食品添加剂和非食品原料生产加工食品,掺假制假,影响恶劣,另一方面,现有食品行业整体素质仍处于较低水平,卫生保证能力差的手工及家庭加工方式在食品加工中占相当大的比例,有的从业人员甚至未经健康体检,农村和城乡结合部无证无照生产加工食品行为屡禁不止,给食品安全造成重大隐患。

(二)食品流通环节经营秩序不规范。

一是众多的食品经营企业小而乱,溯源管理难,分级包装水平低,甚至违法使用不合格包装物。二是有些企业在食品收购、储藏和运输过程中,过量使用防腐剂、保鲜剂。三是部分经营者销售假冒伪劣食品、变质食品。还有的在农村市场、城乡结合部及校园周边兜售无厂名厂址、无出厂合格证、无保质期的“三无”食品、假冒伪劣食品,严重危害城乡居民和未成年人的身体健康。

(三)食品安全标准体系滞后。

我国有国家、行业、地方、企业等不同的食品行业标准;国家标准又分卫生标准和产品质量标准,基本形成了一个由基础标准、产品标准、行为标准和检验方法标准组成的国家食品标准体系。但我国的食品标准,无论与食品安全形势的实际需求、还是与国际食品安全基本标准相比,还有较大差距。

(四)检测水平低,不能满足当前的需要。

我国食品安全检验检测机构分布在农业部、卫生部、国家质检总局等多个政府部门,多部门从事同一种行为的管理,切入点和管理手段基本相仿,使本来稀缺的资源更加捉襟见肘,影响了食品安全的监督力度和震慑威力。新的快速、灵敏的检测手段仍主要用于研究单位。

(五)食品安全保障队伍素质有待提高

食品生产、经营与管理机构中懂得食品安全专业知识的技术人员极其匮乏,食品生产部门、各类农贸市场、食品市场的管理机构中既懂宏观管理又懂得专业知识、能为消费者把好食品安全卫生关的技术人员也极其匮乏,无法对与食品安全技术有关的法规、标准的制定提供科学依据,缺乏监测网络和实验室分析手段。

我国食品安全问题的特点

我国食品安全问题三个特点:一是问题食品的涉及面越来越广。问题食品已从过去的粮油肉禽蛋菜豆制品、水产品等传统主副食品,扩展到水果、酒类、干货类、奶制品、农副产品等,呈立体式、全方位态势。二是问题食品的危害程度越来越深,已从食品外部的卫生危害走向了食品内部的安全危害。过去只注意食品细菌总数,现在是深入食品内部的农药、化肥、化学品残留。三是制毒制劣手段越来越多样、越来越“深入”、手法越来越隐蔽,从食品外部的走向内部的、从物理的走向化学的。从曝光的有毒有害食品看,犯罪分子制毒制假手法花样翻新、五花八门。正是不怕你做不到,就怕你想不到。

以上是小编为您提供的关于我国食品安全问题方面的相关介绍,食品安全事件所暴露的体制问题和道德缺失,也向全社会发出了预警信号。如果您对我国食品安全问题还有相关问题,可以向的专业律师提供您更加详细的情况,确保有针对性地解决问题。

标签:

声明:部分文章来源于网络,无法查证出处,我们只做学习使用,如不同意收录请联系网站马上删除。

延伸阅读:
我国的拆迁安置房有房屋产权证吗?能够进行买卖吗?
从某涉嫌非法经营罪一案... 【详情】
公安机关办理国家赔偿案件程序规定(2018修订)
特邀律师:
邓琼泉律师

邓琼泉律师,毕业于湘潭大学法律本科,在职(函授)中国政法大学研究生。邓琼泉律师是邵阳市的品牌律师。 作为品牌律师,应具备以下条件:一,作为品牌律师,做事先做人,应以诚信为本。二,作为品牌律...

  • 我国食品安全问题有哪些

    我国食品安全问题有哪些

    2022-01-0435人看过

    ?食品安全问题是全世界所面临的问题,不只是中国的问题。这种观点不能说错,但是我们不能忽略正处于经济转型时期我国食品安全问题的严重性。那么,我国食品安全问题有哪些呢?今天,小编为您提供相关介绍,供您参考。

  • 食品安全法2022新处罚标准是什么

    食品安全法2022新处罚标准是什么

    2022-01-2065人看过

    在我们日常生活中,食品安全是很重要的安全,生产者在提供食品的时候,需要遵守国家、行业的安全标准,如果违反的,会受到处罚。那么,食品安全法最新处罚标准是怎样的呢?今天,小编整理了以下内容为您答疑解惑,希望对您有所帮助。一、食品安全法处罚

  • 食品安全事故发生后,消费者可以找谁承担赔偿责任

    食品安全事故发生后,消费者可以找谁承担赔偿责任

    2022-01-0437人看过

    食品安全事故这几年在中国频频方式,有些人因吃错了食品而导致生病住院等,给自己带来非常大的影响,于是他们就觉得应该要得到合理的赔偿。那么,食品安全事故发生后,消费者可以找谁承担赔偿责任?食品安全事故发生后,消费者可以找谁承担赔偿责任?食品生产

  • 经济犯罪报案的基本原则与诈骗防范

    经济犯罪报案的基本原则与诈骗防范

    2022-01-0434人看过

    第一部分:经济犯罪报案的基本原则一、管辖经济犯罪案件由犯罪地的公安机关管辖,犯罪地包括犯罪行为发生地、犯罪行为实施地、犯罪结果发生地和实际财产取得地。报案人可到犯罪地的公安局经侦支队/经侦大队报案。二、提供资料报案时尽量提供以下材料,以便公

  • 买车签订购车合同都有哪十大陷阱

    买车签订购车合同都有哪十大陷阱

    2022-01-0446人看过

    购车合同十大陷阱你知道吗?为什么原本是保障车主权益的购车、修车等相关合同,现在却有些让人感到头疼呢?我们不妨来看看汽车销售、维修合同中反映最突出的“霸王条款”,做到防患于未然。下面,为了帮助大家更好的了解相关法律知识,小编整理了相关的内容,希望对您有帮助。